Nouilles chinoises et nouilles : toutes nos recettes

Name: Des recettes de nouilles chinoises qui vous emmèneront tout droit en Asie
Total time: 30 min
Cuisine: nouilles chinoises

Les nouilles chinoises constituent l'un des principaux aliments de base en Asie. Photo par Shoko Muraguchi

Confectionnées depuis plus de 2000 ans avant notre ère, les nouilles sont un incontournable de la cuisine chinoise. Selon les variétés, elles sont fabriquées à partir de farine de blé, de riz ou de soja. Rondes, plates ou fines, elles sont également de diverses longueurs.

Préparées de multiples façons, elle peuvent être sautées dans un wok avec des légumes, des morceaux de boeuf et quelques épices, cuites et mangées dans une soupe ou bien frites pour accompagner un sauté de porc.

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Nouilles chinoises et nouilles : nos sélections de recettes

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Toutes les recettes de nouilles chinoises et nouilles des Gourmets

Des idées de recettes de nouilles chinoises et nouilles pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Nouilles sauce cacahuètes

Marc Winer

Qui aurait cru que la cacahuète pouvait vraiment transformer une recette de nouilles en un plat plein de saveurs ? Mélangez-les avec de la sauce soja, des tomates, du curry et du miel pour un repas simple mais copieux, prêt en 10 minutes si vous avez déjà réalisé la pâte de saté maison. Les nouilles sauce cacahuète sont bien moins difficile à faire maison que vous le pensiez !

Poulet caramélisé aux légumes et aux nouilles

Les Gourmandises De Lilie

C'est fou comme un tout petit rien peut rendre un simple plat délicieusement gourmand. Ici, c'est la sauce au piment doux à la citronnelle qui rend ce plat savoureux.

Nouilles chinoises sautées nature

Twinsribbons

Découvrez sur mon blog culinaire la recette des nouilles chinoises sautées comme au resto.

Hot and dry noodles

margot zhang

Le nom chinois de ce plat est "rè gān miàn" - littéralement "chaud, sèches, nouilles", ce sont des nouilles qui sont cuites vraiment al-denté, puis mélangées avec de l'huile et ensuite refroidies.

Nouilles sautées au porc caramélisé

Simple & Gourmand

Les nouilles sautées au porc caramélisé sont un plat complet chinois. C’est un sucré-salé parfumé et original. Le porc caramélisé peut être servi indépendamment de ce plat et peut être cuit au barbecue.

Nouilles sautées au porc et pousses de soja

SucreEtEpices

Aujourd'hui, je vous propose un plat d'inspiration chinoise, à base de nouilles et de viande de porc. Il est simple et rapide à préparer et les saveurs sont au rendez-vous. C'est parfait pour un dîner ou un déjeuner en semaine.

Soupe de nouilles, champignons, choux et oeuf

Poire et Cactus

Gingembre, coriandre, ciboule, huile de sésame...Autant de saveurs qui s’entremêlent délicatement dans cette savoureuse soupe de nouilles chinoises et qui vous feront prendre un billet aller sans retour vers la merveilleuse cuisine asiatique.

Bouillon de légumes aux nouilles chinoises et aux crevettes

cuisine en folie

un bouillon fait avec l'eau de cuisson des légumes, on ne le jette pas, quelques épices, du gingembre, des nouilles chinoises et des crevettes, huile de sésame et soja. Voilà comment avec une recette, on fait 2 plats. Utile en ces temps de confinement, pas de gaspillage !

Nouilles sautées "Mi Xao Tôm"

Les filles, à table !

Vous aimeriez apprendre une recette au saté ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Soupe au poulet et nouilles chinoises

Mes inspirations culinaires

En cuisine avec cette belle idée de recette de nouilles !

Nouilles chinoises sautées au poulet

CUISINE EN FOLIE

Comme au restaurant !

Soupe de nouilles au porc

Les petits plats du Prince

Ce que j'ai particulièrement aimé en allant au Vietnam, c'est cette culture de la cuisine de rue où l'on retrouve tout au long de son passage des échoppes avec des woks fumants, des bassines emplies de bouillon parfumé, des montagnes d'herbes aromatiques, de légumes et de nouilles appelées là-bas Noodle.

Nouilles aux crevettes et légumes

auxdelicesdemanue

Ce plat est rapide à cuisiner et plein de saveurs

Nouilles chinoises sautées aux légumes

cuisine en folie

Envie de Nouilles chinoises sautées aux légumes - Recette Cookeo ? Découvrez cette recette de Cookeo et donnez votre avis en commentaire !

Poulet sauté à l'ail noir et pâtes chinoises aux pousses de bambou

auxdelicesdemanue

Cet ail a un goût subtil et très doux, un vrai bonheur en bouche et s'est parfaitement marié au poulet et aux pâtes.

Soupe de nouilles chinoises et saumon

auxdelicesdemanue

Une soupe complète et très bonne, rapide à cuisiner

Soupe chinoise au poulet

Mes inspirations culinaires

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de sauce soja ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Nouilles chinoises sautées aux légumes et aux oeufs

cuisine en folie

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de céleri pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Nouilles sautées au chou et carottes râpées

Noisettes et Potiron

Une recette d'inspiration asiatique avec une astuce simple pour plus de fondant

Nouilles asiatiques aux légumes, pousses d'ail et gomasio

Recettes de Juliette

À la recherche d'une recette de nouilles pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.